четвртак, 10.10.2019, 13:00 -> 13:44
štampajПрофесионалци: Мића Стојановић, професор кулинарства
Више од 20 година кувао је за Тита и његове госте, светске лидере и друге познате личности. У његовим специјалитетима уживали су амерички председник Никсон, Индира Ганди, Брежњев, Гадафи, Софија Лорен, Ђани Ањели, Ричард Бартон, Елизабет Тејлор.
Био је кувар и у нашој мисију у УН у Њујорку. Тада му је понуђено да ради у чувеном хотелу Waldorf Astorija. Добитник је више награда на разним европским и светским такмичењима. На Светском првенству кувара у Луксенбургу 1986. године освојио је прво место.
Творац је више од сто јела. Његови најпознатији специјалитети су Крарађорђева шницла, Његушки стек, Ањели медаљони, Смедеревско ђуле, Опленачке палачинке.
Био је професор кулинарства на Вишој угоститељској школи и 10 година шеф кухиње хотела Интерконтинентал. Аутор је више књига међу којима је најпознатија Како сам (с)кувао историју.
Аутор емисије Драган Станојевић.
Професионалци
Autor:
Драган Станојевић
Људи који инспиришу и постављају стандарде професије [ детаљније ]
Коментари