Кестен је краљ посних посластица, како направити најлепшу торту

Посне посластице су за домаћице изазов, а за госте празник за очи и уживањe за непца на посним славама. Кестен је краљ јесени, али и неизоставан састојак колача, ролата и торти. Ми вам нудимо рецепт за једну од лепших торти са кестеном.

Ако ваши укућани и гости воле кестен, нећете погрешити ако се одлучите за кестен ролат или торту.

Нема их много, али посне торте су за праве сладокусце можда и лепше од оних са путером и јајима. Због састојака, свакако су квалитетне.

Ми вам за предстојећи Никољдан предлажемо следећи рецепт.

Потребни састојци за коре:

- 200 грама млевених ораха

- 150 милилитара меда

- 150 милилитара сока од поморанџе

- 200 грама шећера

- 2 ванилин шећера

- 300 грама брашна

- 1 кашика какаоа

- 1 прашак за пециво

- 100 милилитара уља

Потребни састојци за фил:

- 750 грама кестен пиреа

- 50 грама џема од кајсије

- 200 грама сецканих ораха

- 3 кашике рума

За глазуру:

- 150 грама чоколаде за кување

- пар кашика воде или грумен маргарина

- мало мрвица од кокоса и пар печених и ољуштених кестена

Припрема:

Састојци за кору се измешају и ставе у већи плех или калуп за торту. Кора се пече на 180 степени око 40 минута. Када је печена, подели се на три дела.

За фил се прво сједине и измиксају кестен пире, џем од кајсија и рум, а затим се додају сецкани ораси.

Свака кора се премаже филом и послажу се једна на другу.

На крају торту прелити глазуром од чоколаде и украсити мрвицама кокоса и/или са неколико печених и ољуштених кестена.