понедељак, 11. нов 2024, 20:05
Глутен, државни непријатељ
Пшеница је једна од основних прехрамбених намирница наше цивилизације. Зашто данас ова храна постаје штетна по све већи број људи? У документарном филму „Глутен, државни непријатељ?“ истражићемо све веће тржиште прехрамбених производа без глутена.
Глутен, државни непријатељ
Како то да одједном толико људи више не подноси изузетно хранљива зрна пшенице? Да ли окидач те својеврсне епидемије представљају недавне промене кад је реч о нашим прехрамбеним навикама или начину живота? Да ли је пшеница коју данас конзумирамо иста она коју смо користили у исхрани десетинама хиљада година уназад. Узрок овог изненадног и наглог пораста броја људи који су осетљиви на те врсте житарица заправо још увек није познат.
Реприза , 12. новембар у 07:05 и 15:05
Коментари