Еко минијатуре - Старе српске сорте- Боб

Када се људи питају шта смо јели пре открића Америке, пре пасуља, паприке и парадајза, одговор је – боб. Али боб спада у ретке биљке, скоро је заборављен.

Врло издашна биљка, издржљива, као и све махунарке, добра је за задржавање азота у земљишту, обогаћује га.

Добро делује зна здравље и има позитивне ефекте на људски организам.

Два давно заборављена јела од боба су пихтије од боба и папула која је била омиљено Карађорђево јело.

Уредник: Бојан Главонић

Еко минијатуре - Старе српске сорте- Боб

Програмска шема

Коментари