Направите ванилице које се топе – незаобилазне на славској трпези

Данас у ужи избор рецепата за Светог Николу бирамо ванилице – прве у низу ситних колача на славској трпези. Због једноставне припреме и мало састојака, сви могу да их праве.

Ванилице су идеални колачи за славу, који се праве неколико дана унапред, јер што дуже стоје, мекше су. У овом рецепту се крију само стари и проверени укуси.

Потребни састојци:

- пакетић од 250 грама маргарина

- 100 грама шећера у праху

- шољица киселе воде, или сок од једног лимуна или поморанџе

- 500 грама брашна (може мало да варира од количине воде или величине лимуна)

- једна кесица ванилин шећера

- пекмез од шљива, шипка, или кајсија

- шећер у праху за ваљање ванилица

Припрема:

Утрљати брашно са маргарином па додати шољицу киселе воде или сока од лимуна, 100 грама прах шећера и једну кесицу ванилин шећера.

Умесити тесто средње тврдоће. Не сме да се мрви и кида (додајте мало воде па премесите) нити да буде премекано (онда додајте мало брашна).

Оставити да одстоји покривено кесом пола сата.

Развући оклагијом на дебљину од пола центиметра па модлицом жељене величине вадити колутиће.

Ређати у плех и пећи, у претходно загрејаној рерни на 180 степени, десетак минута.

Ванилице треба да остану светле, проверите, могу мало да пожуте, али не и да постану браон.

Када се испеку, намажите мало пекмеза и залепите, па уваљајте у шећер у праху.

Пријатно!

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.