четвртак, 21.08.2025, 17:57 -> 12:04
štampajПочела берба грожђа
Виноградари ће ове сезоне имати више грожђа него лане, чему су погодовали повољнији временски услови.
За разлику од прошле године, када је берба почела првих дана августа, ове године се све враћа у уобичајене оквире. Процена рода и тренутно стање у виноградима приказано је у Сремским Карловцима на Огледном пољу за виноградарство Пољопривредног факултета у Новом Саду.
На Фрушкој Гори смо посетили и познату винарију Мачков подрум и њихове винограде. Породица Јојић осим чувених дегустација португизера почела је да негује и вински туризам.
Почела је берба грожђа и на Плавинцу надомак Смедерева. Породица Радојевић и неколико берача ушли су у редове где је одлично родио шардоне. Од ове сорте у винарији на Плавинцу направиће своје прво пенушаво вино које ћемо моћи да дегустирамо почетком 2027. године.
Браничевски округ и некадашњи Рамски срез кроз историју су били познати као добри виноградари и још бољи винари. Са обала некадашњег Дунавца, рукавца Дунава који је био пловни пут, данас је то Сребрно језеро, у чувеним аковчићима, бродовима се извозило вино у Беч, Братиславу и Пешту. Данас су виногради готово уништени. Ми смо посетили једног од ретких винара и виноградара, Горана Радовановића, који брине о тим преосталим малим виноградима, производи добро винско и стоно грожђе и вино.
Уредник Душан Величковић
