Гозба

На том путовању сазнаћемо и шта је заједничко за људе на овим просторима, али и по чему се разликују.

Наше кулинарско наслеђе има корене у изузетном распону култура, међусобном мешању разних народа, географским и климатским разликама.

Током посета градовима Словеније, Хрватске, Босне и Херцеговине, Црне Горе, Албаније, Румуније, Молдавије, Македоније и Србије, видећемо шта се све то кува у великом заједничком "балканском лонцу".

Наше гастрономско путовање почиње у Македонији, где ћемо видети како се припрема "Лапа".

У Црној Гори, на Скадарском језеру, упознаћемо једног познатог рибара и кувара који ће нам припремити крабе.

У Босни и Херцеговини научиће нас да спремамо "Тагарицу", јело које се спрема у грначарском лонцу.

У Албанији ћемо упознати једну нову посластицу, "Шендетлије", слаткиш за добро здравље.

Главна прича у првој емисији "Гозбе" посвећена је кафеима, посластичарницама и ресторанима Букурешта. Упознаћемо неко ново лице Букурешта и његов посебни шарм због кога је и назван "малим Паризом Балкана".

То је посебан, аристократски Букурешт са пуно стила и типичним париским амбијентима које и данас срећемо у изузетним кафеима и ресторанима.

Највећи број кућа и ресторана изграђен је на почетку прошлог века или између два светска рата.

Нови власници труде се данас да у тим старим зградама сачувају посебну атмосферу "старе елеганције".

Некад је ресторан са дугогошњим угледом био посебна инстутуција у животу Букурешта и место сусрета и дружења најзначајних личности политичког и друштвеног живота престонице.

Неки од познатих кафеа где су се окупљали писци и уметници у свему су личили на париске кафее и бистрое попут чувене "Црне мачке".

Камера ће нас одвести до посластичарније "Капша" која је важила за најзначајнији литерарни кафе у коме је "шлаг друштва" уживао у специјално замишљеним и креираним слаткишима.

Потом ћемо ићи до кафане "Пиварска кола", а у "Манаковој крчми", у којој су игране прве оперетске представе у Румунији и у којој је одржан и први маскенбал, видећемо како се праве сарме са "пет укуса".