петак, 20.10.2017, 23:45 -> 15:33
štampajХоризонт: Да ли треба да једемо месо?
Савршено печена говедина... Дебеле кобасице пржене у тигању, златносмеђе... Сласни јагњећи котлети са роштиља, румени и сочни... Скоро сваког дана једемо пилетину, јагњетину, говедину, свињетину и, наравно, сланину и пљескавице.
Ко не воли месо? У зависности од тога шта сте последње прочитали или чули у медијима, ово је или неопходна храна, богата протеинима и хранљивим материјама, или храна коју треба избегавати јер закрчује артерије и скраћује живот. Да ли је месо заиста штетно онолико колико се то свакодневно у медијима представља?
Иако су, чини се, поборници вегетаријанске и веганске исхране сваким даном све бројнији, подаци ипак недвосмислено показују да се у последњих педесет година употреба меса у исхрани скоро удвостручила. Зато треба раздвојити чињенице од заблуда и проверити да ли месо једемо на сопствену одговорност.
Уредник је Невена Тодоровић.
Коментари