Грозд

Крај фебруара обележио је велики београдски сајам вина на коме је учествовало 139 излагача из 11 земаља. Највише је било наших винара а највеће гужве биле су на штандовима шумадијских и метохијских винара.

Најбоље бело вино по оцени стручњака је Ердутски Траминац. Највише гласова у категорији црних вина освојио је италијански Пиконеро. Најбољи Розе дошао је из Демир Капије а најбоље пенушаво вино направили су Италијани у винарији Бјађи. Значајну пажњу и ове године изазвао је пратећи програм са веома квалитетним предавачима. Говорило се о захтевима Европске уније, нашим субвенцијама, провери квалитета вина и сертификацији органског вина.

Заједно са вином о стварању српског идентитета борила се и српска ракија.

Крајем фебруара у Београду су излагала и 24 винара у склопу пројекта "вина италијанског југа на Балкану". Организована је и Берза и дегустација вина из Калабрије, Кампање, Пуље и са Сицилије.

Циљ манифестације је ширење знања и винске културе с фокусом на јужне регије Италије где је производња у порасту и где се винари у великој мери враћају коренима и развоју аутохтоних сорти. Однос квалитета и цене изузетно је повољан, што је веома битно, баш као и познати укуси. Италијанска страна највише наде полаже у снажну, танинску, екстрактивну сорту Примитиво из регије Пуља. Примитиво је сличан кратошији или плавцу малом, јер је то иста сорта, а на нашем тржишту већ постоји десетак етикета тог вина. Иначе, Италија је последњих година највећи произвођач и извозник вина у свету.

Камере емисије Грозд биле су и у Књажевцу где некадашњи гигант Џервин са новим менаџментом покушава да се врати на старе стазе производње и успеха. Саде се нови виногради и улаже у нове технологије у винарији.

Аутор емисије: Душан Величковић

Коментари

Da, ali...
Како преживети прва три дана катастрофе у Србији, и за шта нас припрема ЕУ
Dvojnik mog oca
Вероватно свако од нас има свог двојника са којим дели и сличну ДНК
Nemogućnost tusiranja
Не туширате се сваког дана – не стидите се, то је здраво
Cestitke za uspeh
Да ли сте знали да се најбоље грамофонске ручице производе у Србији
Re: Eh...
Лесковачка спржа – производ са заштићеним географским пореклом