Грозд

И екипа емисије Грозд пошла је винским путевима Истре, кроз лавиринте црвене земље, брежуљака, винограда и маслина. Заустављали смо се у Вижинади, Радованима, Поречу.... Истра је постојбина Малвазије, слатког белог грожђа од којег се стварају врхунска, пре свега свежа вина. У Истру су је донели Грци а развијали Римљани. Од 19 века под Хабзбурзима доживљава препород, када је било 10 пута више грождја него данас. Касније филоксера и истранима узима данак. Под Малвазијом је данас хиљаду и 700 хектара, половина укупних винограда.

Винограде у истри у последњих тридесетак година обнављају млади виноградари и винари. Преузимају земљу од родитеља, поправљају квалитет, смањују приносе и справљају врхунска вина.

На истарском полуострву гајило се чак 198 сорти грожђа. Научници истичу, да је чак 90, аутохтоних. Од тих старих, заборављених сваке године је све мање Бургоње, карактеристичних Мушката, белог, момјанског, отонела, руже поречке. Скоро да и нема више Опачевине, Брајденице, Плавине, Сурине, Трбљана...

У Истри је данас око 3 хиљаде и 100 хектара регистрованих винограда, мада се процењује да их има до 5 хиљада. Највише винове лозе је на заравнима на црвеној земљи. Највише Малвазије, сорте добре и сталне родности.

Према избору неколико европских портала Истра је уврштена међу 10 водећих винских дестинација. Нашла је своје место у окружењу италијанске Тоскане и Пијемонта, Португалског Дуроа, Француског Бордоа и Шампање, Грчког Санторинија. Осим вина, маслина, тартуфа, плодова мора Истра има и Ровињ са црквом свете Еуфемије, плажама, црвеним острвом и сликовитим амбијентом старог града.

Незаобилазан је Пореч са плавом и зеленом лагуном, Еуфразијевом базиликом и јамом Баредине. Умаг позива на свој тениски турнир, Пула на сликање поред колосеума а Мотовун на свој филмски фестивал.

Уредник емисије: Душан Величковић

Монтажа: Никола Манић
Реализација: Јелена Тодоровић