Гастрономад

Тајландски слани колачи од шкампа

У новој епизоди Гастрономада, Лепи Брка води нас на излет до Тајланда, уз сервиране слане колачиће од шкампа. Упознаћемо кухињу у којој се тражи баланс и хармонија између укуса, боја и најразличитијих намирница.

Далекоисточна земља са пуно утицаја захваљујући свом положају. Осврнимо се на мало егзотичнију храну и њену припрему.