субота, 09.07.2022, 13:23 -> 16:49
štampajГастрономад
Моравска риба
Моравска риба заиста је посебна. На обали, у Почековини у Трстенику, са Радицом Костић наша Каја припремала је моравску рибу (платика, скобаљ, мрена) са биљем и козји сир у уљу са зачинским биљем.
Радица узгаја зачинско биље, па је тако своје засаде искористила за припрему савршених јела, а рибу је донео њен пријатељ риболовац Саша Васић. Биље је мирисало, риба зацврчала на таландари, а Каја је у студију, осврћући се на дружење у Трстенику, припремила и скобаља на њен начин. Радица и даље несебично шаље биље Каји, па га она користи у емисијама како би се мирисима вратила у тај дивни крај Србије.
Коментари