понедељак, 16. сеп 2024, 20:56
Траг у простору-Књажевачко виногорје
Виноградарство и производња вина у књажевачком виногорју везује се за доба када су на овим просторима боравили Римљани, а потврду за ту тврдњу тражићемо на богатој орнаментици археолошког налазишта Тимакум Минус, у непосредној близини села Равна, које се сместило на југоисточним падинама Тупижнице, неких 8 км удаљеном од Књажевца.
На том касноантичком локалитету је ископан и кип Диониса, бога вина старих Римљана.
У записима античких писаца из трећег и четвртог века књажевачки крај је описан као виногроје, а подаци говоре да су се римске легије окрепљивале квалитетним винима с овог подручја пре поласка у војне походе. Баш ту у селу Равна отворен је архео-етно парк.
У старој школи која датира из 1906. године смештени су многи налази са касноантичког локалитета Тимакум Минус. У аутентичној Моравској кући из деветнаестог века, у којој су традиционалне просторије за становање на спрату, у приземљу је прави рај за винопије, односно направљен је прави музеј вина књажевачког краја. Ипак, кажу све информације о књажевачким подрумима вина и књажевачком виногорју се могу добити у ресторану "Џеј Би" или "Џи би", како још зову најстарији кафић у Књажевцу, власника Јована Исакова.
Ауторка и уредница: Милица Барјактаревић
.jpg "РТС ординација 7Ц-12.емисија")
Коментари