Органски производи Оласа Андраша из Дебељаче
Млади пољопривредник из Дебељаче Олас Андраш одлучио је да, тежим путем, обрађује земљу, јер му је здрава храна важнија од профита. Бави се органском производњом поврћа, али узгаја и ретке сорте пшенице.
Олас Андраш прошле године први пут је посејао пшеницу сорте Спелта која је веома отпорна на сушу и климатске промене, а богата је протеинима и веома је корисна. Производи од њеног брашна препоручују се и онколошким пацијентима. Све што је произвео без проблема је и продао, А Имао је и купце из иностранства. Зато је одлучио не само да повећа површине под Спелтом, него да посеје још једну заборављену сорту - Банкут која се овде гајила пре пола века, а која је такође веома здрава за исхрану.
„Набавио сам за себе и хтео сам да пробам, да видим како ће бити. Јако су тражени ови производи који су отпорни на болести и који се не прскају, док нови хибриди и сорте морају да се прскају. Ја више сејем овако, јер волим органско да производим“, истиче Олас Андраш, пољопривредник из Дебељаче.
Пшеница се налази у добром стању и прија јој банатска земља која се овог месеца исушила и добро би јој дошла киша.
„Доста се земља осушила и ово време не погодује пшеници и надам се да ће ових дана бити падавина јер је суво време неповољно. Много ће добро доћи киша и надам се да ће је бити“, наглашава Андраш.
Олас Андраш на мало тежи начин производи и поврће и ручно окопава бели и црни лук, ротквице, пашканат, цвеклу и шаргарепу. Не косристи хемијска средства и нема велике приносе, али зато све што роди веома је здраво.
Коментари