Већа контрола квалитета хране у Народним кухињама
Програмом Народних кухиња које Црвени крст Србије спроводи у 76 градова и општина обухваћено је преко 34.000 социјално најугроженијих корисника, од чега трећину чине деца. Током године, а лети посебно, исправност хране контролише Завод за јавно здравље.
Са једнаком пажњом, по строгим санитарним правилима, као и за најмлађе кориснике, децу из вртића ПУ "Ната Вељковић" и крушевачке школарце , у кухињи "Пионир" пуних 15 година припремају се и оброци за кориснике Народне кухиње.
Понедељком и петком на менију је пасуљ.
"Ништа не изађе из ове кухиње док се не провери, док се не преконтролише. Оброке спремамо од намирница које нам доставља Црвени крст. То су углавном пасуљ, грашак, боранија. ђувеч. Ми вршимо комбинацију тих намирница. Спремамо шест дана у току недеље оброке. Сваки корисник добија по 500 грама хране и пола килограма хлеба који добијамо из "Бранка Перишића"," каже Мира Зорнић, нутрициониста Кухуње "Пионир" Крушевац.
Из кухиње "Пионир" свакодневно се дистрибуира 650 оброка које активисти Црвеног крста Крушевца деле корисницима на четири пункта у граду. Доставе на кућну адресу нема, оброци се преузимају лично, осим зими када за старе, болесне и најмлађе то могу да учине и чланови породице.
"Храна је добра. Леп је пасуљ, макароне,тако, купус, био пилав и био супер", каже један корисник.
"Како је почела менза да се ради ја узимам. Леп ручак брате, како кад. Добро и кући погрешимо некад. Углавном добро је. Хвала свима што дајете тај ручак", додаје други.
За потребе Народне кухиње у Крушевцу из буџета града ове године биће издвојено 12.500.000 динара, милион више него лане. Довољно да уз намирнице које током девет месеци достављају Црвени крст Србије и ресорно министарство њихов опстанак не буде доведен у питање.
rts.krusevac@rts.rs
+381 37 438 707
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар