четвртак, 30.10.2025, 17:55 -> 13:19
Берба грожђа приведена крају
Посетили смо породицу Стеве Милисављевића на Телечкој висоравни надомак Куле и Црвенке. Ова вредна виноградарска породица у својим виноградима негује неколико сорти грожђа.
Стева са поносом истиче свој мерло али је и шардоне карактеристичан и моћан. Оно по чему се Милосављевићи издвајају је јединствено вино „Цвајгелт”. Стево каже да се у будућности последице сушних периода морају предупредити наводњавањем, али да са додавањем воде треба бити опрезан, дозирати је правовремено и прецизно количински.
Завирили смо и у подрум Милисављевића где дозрева младо вино али и где увелико мирују вина на одлежавању.
Наша екипа посетила је и винограде у Шумадији. Били смо у Винчи надомак Тополе. Тамо осим одличног винског грожђа рађају и стоне сорте.
Све боља вина производе се на највећем данском острву Зиланду. Јакоб Брун Јенсен напустио је посао у виноградима Калифорније и засновао своје засаде у родној Данској. У тој земљи има 130 хектара винограда и стотинак регистрованих произвођача.
Уредник: Душан Величковић
Коментари