четвртак, 16. јан 2020, 19:05

На винском путу

Први овогодишњи „Грозд" доноси репортаже из наших али и винограда Аустрије и Хрватске.

Виноградари из Жупе, Неготинске Крајине и Јужног Баната оценили су јесењу бербу и најављују одлична вина.

На јадранском острву Раб слагали смо „плавац мали" са овчјим сиром и јагњетином. Занимљива слика стиже нам и из италијанске Ломбардије и Кантине социјале Бергамаска. Присуствовали смо берби и преради грожђа код неколико коопераната.

Берба је све ранија у аустријским виноградарским покрајинама, док је у италијанској Кампањи берба сорте „фалангина" окаснила.

Уредник: Душан Величковић