Грозд

У окружењу монаха у манастирима, скитовима, келијама, са срцем и из душе су уређене баште и вртови. Тишина и брига су и у воћњацима, маслињацима, виноградима. А виногради, виногради Хиландара су посебна прича.

Када са својим осећањима и духовним потребама кренете од Хиландара ка другим манастирима и просторима Свете Горе, кривудавим путевима кроз алеје чемпреса, кипариса, маслина доспевате до пирга краља Милутина, Савиног Поља и импозантне слике плаветнила Егејског мора и зеленила лишћа винове лозе. Као домаћини у беспрекорним редовима дочекују вас каберне совињон и мерло и каберне фран и наси прокупац и Смедеревка.

На Савином пољу је поред нашег и грчки аутохтони сортимент. Коришћени су различит садни материјал и подлоге и оне сорте и клонови који у сувом виноградарењу добро рађају. И тероар овог дела Свете Горе је специфичан. На сваких стотинак метара мења се структура земљишта. Има алкалног и неутралног са различитом механичком структуром. Одолевају стари и дугогодишњи чокоти, али на род се спремају и нови и млади виногради.

И у виноградима Жупе ове године очекује се добра берба. У постојбини Тамјанике у идеалним условима сазревају и друге српске али и иностране сорте. Екипа Грозда посетила је и Барању и српско село Јагодњак. Били смо на чувеној куленијади и пробали 124 врсте кулена. Тамо смо и попричали и са Ренатом Пинкерт, учитељицом из Барањаког винарског села Суза. Она потиче из чувене виноградарске породице Пинкерт а и сама се поред редовног посла бави виноградима и вином. На путевима вина наша екипа зауставила се у Диселдорфу, граду који је препознатљив по једном од највећих светских винарских сајмова.

Уредник емисије: Душан Величковић

Монтажа: Никола Манић
Реализација: Јасмина Пејовић