уторак, 24.12.2024, 19:59 -> 15:26
Еко минијатуре/биљке као зачин-Звездасти анис
Данас су зачинске биљке доступне свима и не размишљамо много о њима када их користимо у кулинарству.
Али није одувек било тако. У давној прошлости, зачини су били синоним економске моћи, недостижни и скупи, због њих су се чак водили и ратови, али и дешавала велика географска открића. За зачине се везују бројни митови, предања и веровања, али њихова најважнија улога данас је у гастрономији, јер представљају незаобилазан додатак сваком јелу.
Уредница: Наташа Тодоровић
_(1).jpg "РТС Ординација 7Ц-19.емисија")
Коментари