недеља, 04.08.2024, 22:00 -> 15:50
Студио знања: Пријатељство у ери интернета
Ракија и вино део су нашег фолклора и културе, а читава наука стоји иза прављења ових пића.
Шљивовица је уписана на UNESCO-ву репрезентативну листу нематеријалног културног наслеђа, а поносни смо и на вина која се производе у Србији. Са друге стране, конзумирање алкохола је никад веће, а алкохолизам је све озбиљнији проблем широм света. Зато овонедељни Студио знања посвећујемо употреби и злоупотреби алкохола.
О историјском значају ракије, начинима на које се правила и како се данас производи сазнајемо од професора Предрага Вукосављевића са Пољопривредног факултета, и историчара Владимира Дуловића.
Коментари