Шта је „медена вода“ и како је користити за јачи имунитет и против алергија

Мед се може користити за додавање слатког, јединственог укуса намирницама као што су чај, јогурт или овсена каша, а такође може да пружи неке импресивне здравствене погодности јер садржи вредна једињења.

Према бројним студијама, познато је да висококвалитетни мед поседује антиинфламаторна, антиоксидативна и антимикробна својства, што објашњава зашто се вода и мед – посебно када додате мало свежег лимуновог сока, куркуме или цимета – препоручују за умирење узнемиреног стомака, упале грла и још много тога.

Мед је слатка, вискозна супстанца коју стварају одређене врсте пчела које из цвећа извлаче нектар богат хранљивим материјама.

Сирови мед је мед који се одмах извади из ћелија саћа у кошници. Не пастеризује се нити загрева па тако ензими и полен остају нетакнути.

Осим тога, обично садржи пчелињи полен и прополис, који су одлични за опште здравље.

Сирови мед садржи чак 22 аминокиселине, 27 минерала и невероватних 5.000 ензима. Међу минералима су гвожђе, цинк, калијум, калцијум, фосфор, магнезијум и селен.

Поред тога, мед обезбеђује витамин Б6, тиамин, рибофлавин, пантотенску киселину и ниацин.

Мед и вода могу да помогну у губитку тежине, посебно ако га конзумирате уместо слатких пића као што су висококалорична енергетска пића или пића пуна кофеина. Када се конзумира у умереним количинама, вода са медом може вам помоћи да одржите здраву тежину или чак да смршате. Поређења ради, једна порција воде са медом садржи око шест до 12 грама шећера и 25 до 50 калорија, док конзерва газираног сока обично садржи око 30 грама шећера и преко 100 калорија.

Иако је добар за дијету и мршављење, мед свакако даје енергију захваљујући шећерима и угљеним хидратима. Неке студије су показале да мед чак побољшава опоравак мишића од вежбања и подстиче формирање костију.

Мед и вода пружају подршку варењу, па су тако одлично средство против затвора али и симптома рефлукса киселине.

Познато је да мед и вода ублажавају упале грла и кашаљ, па тако пробајте ову домаћу мешавину уместо сирупа и таблета.

Мед може да нам обезбеди и миран сан захваљујући угљеним хидратима који могу ослободити смирујући неуротрансмитер серотонин. Осим тога, смањује надутост као и осећај мучнине, посебно ако му се дода ђумбир.

Готово да је мед без премца када је реч о отпорности организама па је тако мешавина меда и воде права ствар за јачање функционисања имунолошког система али и за борбу против оксидативног стреса.

Мед такође садржи ензиме и друга једињења која помажу вашем телу да се аклиматизује на алергене, укључујући и сам полен.

Када се у чашу воде у коју сте растопили мало меда дода мало цимета, и такав напитак може бити помоћ у борби против алергија јер је цимет богат полифенолима и другим антиоксидансима. Поред тога, има антиинфламаторно, антидијабетичко, антимикробно, антиканцерогено дејство и дејство на смањење липида.

Како направити „медену воду“

Многи људи воле да пију воду са медом на празан стомак ујутру да би им пробавни систем прорадио, док вода са медом и циметом, куркумом и млеком такође може бити добар напитак пред одлазак на спавање. (Ова мешавина се назива и Месечево млеко.) Омогућава да се лакше утоне у сан.

Савет: Немојте користити кипућу воду јер она може уништити храњљиве материје. Осим цимета, лимуновог сока и ђумбира, у „медену воду“ можете да додате још куркуму, кајенски бибер, јабуково сирће...

Напомена: Због значајног садржаја шећера, саветује се да ограничите унос меда на око једну супену кашику дневно. Можете је поделити у више порција.

Ризици и нежељени ефекти

Мед је безбедан за унутрашњу и локалну употребу, али као и на сваку храну, неки људи могу на мед негативно реаговати. Ако након употребе осетите иритацију коже, бол у стомаку, знојење, добијете дијареју или имате мучнину, одмах престаните да га конзумирате.

Бебама млађим од једне године не треба давати мед због могућих алергијских реакција.

Ако планирате да користите мед као део вашег свакодневног здравственог режима и већ узимате лекове, разговарајте са својим лекаром о могућим интеракцијама.