Здрав оброк припремљен за само 20 минута – рецепт нутриционисте

Како је истакла Марија Милановић, фармацеут и нутрициониста, здрав оброк који можете спаковати за ужину може се направити за двадесетак минута. Она је практична јер можемо да је понесемо.

У овај рецепт може се додати паприка или блитва уместо спанаћа, као и урда сир који може бити одлична замена или допуна обичном сиру.

Урда сир садржи пуно протеина и скоро је без масти. 

Ове погачице могу се користити и као тортиље, а као намаз нутрициониста препоручује грчки јогурт, хумус и неку салату. 

"Сирова шаргарепа има мањи гликемијски индекс него кувана, заједно са хумусом, који је направљен од леблебија које су махунарке, даће ситост. Особе које имају инсулинску резистенцију требало би да избегавају суво воће за ужину", објаснила је Милановићева. 

Када је ручак у питању, Марија Милановић је предложила оброк салату са пилетином, али да уз овакав ручак треба додати интегрални хлеб или пиринач који смо скували претходног дана. 

"Туњевина садржи већу количину живе, због тога би труднице и дојиље требало да обрате пажњу. Остали смеју да уносе две туњевине недељно без бојазни да ће доћи до депоновања тешких метала. У туњевини има и више тешких метала него у сардини, што је риба већа она једе више мањих риба, због тога долази до акумулације. Зато је и боље јести сардине које су и извор калцијума", истакла је Милановићева.

"Оброк без угљених хидрата далеко мање држи ситост, зато је битно да доручак и ручак садрже сложене угљене хидрате (интегрални хлеб, хумус, шаргарепа...). Након оброка треба да будемо сити око три до четири сата, то би требало да буде правилан размак имеђу оброка", рекла је за „РТС ординацију“ Марија Милановић.