среда, 09.09.2015, 11:07 -> 15:01
štampajСир од свињског млека за 2.300 долара по килограму
Ерик Стенинк, холандски фармер из радозналости је почео да производи сир направљен од свињског млека. Млеко крмаче има много више протеина од крављег, али због тешке муже и мале количине коју даје, цена килограма је 2.300 долара!
.png "Аустралија је све ближа – у авиону скоро 22 сата, од Сиднеја до Лондона – нова ера авијације")
Мужа је врло компликована и захтева велик труд и стрпљење, па је до сада произвео пола килограма сира. Пола је продао анонимном купцу, а другу половину је оставио да има да послужи потенцијалним купцима.
„То је производ који нико не прави, а пуно људи је заинтересовано. Тек смо недавно кренули са мужом. Упркос томе што је напоран посао, ако су људи спремни да плате 2.300 долара за килограм, ми смо спремни да им угодимо“, објашњава Ерик.
Први покушај био је неуспешан, али су на крају успели уз помоћ локалног произвођача сира и много утрошених сати проучавања процеса сирења.
„Свиње производе мање млека од крава - свака два сата ослобађају млеко на неких 30 секунди па морате да будете врло брзи. Нас четворо смо увек били близу са шољицама, а од једне муже добијете око 100 милилитара. Уколико хоћете да сакупите 10 литара, колико вам је потребно за килограм сира, бићете заузети 40 сати“, истиче Холанђанин.
Они који су дегустирали сир, кажу да је врло укусан, помало слан, веома млечан и да се врло брзо истопи на језику.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 3
Пошаљи коментар