За романтичнo плава ускршња јаја купите црвени купус

Ако вам је досадило да сваке године фарбате јаја у луковини, или сте незадовољни вештачким фарбама, набавите хибискус за љубичаста, куркуму за жута или црвени купус за романтично плава јаја.

Све што вам је потребно да бисте офарбали јаја у црвеном купусу су бела јаја, стара шерпа, сo, сирће и уље.

Ако не можете да нађете бела јаја, можете помоћу сирћета да избелите обична, тако што ћете их кувати у пола литрa воде и исто толико сирћета (односно, колико воде, толико и сирћета). Oбавезно скидајте пену која се прави. Помоћу сирћета или алкохола можете скинути и печат са јаја.

Ставите једно јаје у шерпу и сипајте воду тако да буде за један прст изнад јајета. Јаје извадите, а у шерпу убаците ситно сецкани црвени купус. Додајте кашичицу соли. Шерпу поклопите и оставите купус да се кува пола сата.

Када тих пола сата истекну, процедите воду и изгњечите купус, како би испустио још боје. Купус можете да баците, а воду вратите у шерпу. Смањите температуру на којој сте кували купус и додајте око пола децилитра сирћета. Убаците јаја, али само један ред.

Након пола сата можете искључити шпорет, али јаја нека остану у шерпи. Повремено проверавајте да ли су попримила нијансу коју желите. Можете их вадити у различитим интервалима, тако да добијете и тиркизна и тамноплава јаја.

Када их извадите из шерпе, оставите их да се осуше и после их изгланцајте уљем.

Исто као и када јаја фарбате у луковини, можете их стављати у најлон чарапе, у које убаците цветиће и листиће, па их тек онда убацити у шерпу.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.