Јапански ресторан платио рекордних 2,7 милиона евра за – туну

Јапански суши ресторан понудио је 510 милиона јена (2,7 милиона евра) за једну плаворепу туну, што је највиша цена плаћена у историји новогодишње аукције на рибљој пијаци Тојосу у Токију.

Улов, тежак 243 килограма, отишао је у власништво компаније „Кијомура Корпорејшн“, оператера популарног ланца суши ресторана „Сушизанмаи“ са седиштем у Токију, преноси Ројтерс.

„Надам се да ће се привреда ове године побољшати. Администрација премијерке Санае Такаичи обећала је да ће радити, радити, радити, па ће и ресторан Сушизанмаи радити, радити, радити. Надам се да ће ова понуда развеселити све", рекао је Кијоши Кимура, шеф компаније Кијомура.

Ова понуда је оборила Кијомурин претходни рекорд од 333 милиона јена (1,8 милиона евра) из 2019. године.

„Мислио сам да ће победничка понуда бити мало нижа, можда око 400 или 300 милиона јена, али испоставило се да је већа од 500 милиона", рекао је новинарима Кимура, познат као „Краљ туне".

Џиновска туна је превезена у главну филијалу Сушизанмаија, а затим је исечена и дистрибуирана ресторанима широм земље.

„Јела од туне ће се продавати купцима по уобичајеној цени", рекао је Кимура.