Млади обнављају тарашке винограде

Као и из других села широм Србије, и млади из Тараша у потрази за послом одлазе у градове. Међутим, има и оних који желе да остану на породичном имању.

Слободан Маровац, који живи у породичном домаћинству са супругом, двоје деце и родитељима, перспективу види у виноградарству:

„У фази рода имамо четири стотине чокота, прошле јесени засадили смо 1.200 и планирамо овога пролећа још 400 чокота да засадимо. План је да дођемо до четири-пет хиљада чокота”.

Још један млади Тарашанин, Милорад Котлагин, одлучио је да настави традицију предака:

„Почело је од деде, можда и од прадеде. Један век се бавимо виноградарством - чак су држали казан за услужно печење ракије. Они су то прекинули, ја сада настављам. Имам неких шест стотина чокота, планирам да их буде до 1.200 и да уведем и воћарство - пола јутра, можда чак и пола хектара, 400-500 садница.”

Првенствено због младих виноградара, основано је и Удружење „Тарашки виноградари” које сада има тридесетак чланова.

„Сада располажемо са близу две стотине хиљада чокота у нашим виноградима", истиче председник Удружења Саша Толмач. „Раније су се људи више опредељивали за купус и кромпир, јер по томе смо били познати. Међутим, са доласком млађе генерације покушавамо да вратимо наше село што се тиче винограда на стари пут, да будемо тамо где смо и раније били а то је негде горе при врху.” 

У Војводини има око пет хиљада хектара винограда, од тога на подручју Средњег Баната две стотине хектара, са тенденцијом повећања површина из године у годину.