Банатски виноградари у резидби

Ни хладно време првих пролећних дана није спречило банатске виноградаре у најважнијем послу у овом тренутку, орезивању лозе.

Ако би смо занемарили први март када је температура у појединим деловима Баната износила и до минус двадесет степени, остатак зиме је задовољавајући.

"Ми смо имали један период лепог времена у јануару када је почела резидба и тада су можда кренули сокви нешто раније него код осталих сорти али сматрам да окца још нису набубрила и да ова зима и ово хладно време које је сад неће превиђе утицати на род ако не буде неких позних, мразева у априлу када већ буде развијен пупољак и тада може доћи до озбиљних оштећења," каже Бошко Којчић Председник удружења винара Орловат.

Миладин Радовановић виноградар из Орловата наводи:

„Прошла година нам је због велике суше однела и до четрдесет одсто рода и мислим у односу на вино нису се ускладили шећер и киселине, род умањен, ситније бобице,гроздови мањи."

Климатске промене како истичу виноградари у протекле две деценије главни су разлог да виногради рађају сваке пете године, зато траже помоћ од надлежних министарстава.

"Закон о виноградарству који већ годинама долази никако да се донесе и да се помогне малим виноградарима.Управо кроз помоћ малим виноградарима би помогли и развоју села, очигледно да комплексне стратегије за развој и одржање села нема, а тада нема ни винограда.Сада је донешено и то је добро да домаћинство може да продаје на кућном прагу своје производе сир и сухомеснате производе,међутим вино је изостављено," објашњава Бранислав Прохаска, виноградар из Зрењанина.

Овдашњи винари су крај зиме и почетак пролећа и ове године обележили манифестацијом на којој је бирано најбоље вино Баната, тако је било и ових дана.