Долово - село познато по штрудли

Захваљујући Удружењу жена "Доловке", село Долово код Панчева постало је препознатљиво по старој банатској штрудли. Оне су свој производ заштитиле и брендирале, а да би га сачувале од заборава органиузују и занимљиву манифестацију посвећену овом колачу.

Већ 18 година жене из Долова организују "Штрудлијаду" и на један оригиналан и занимљив начин представљају своје умеће бројним гостима из читаве Србије које мирис штрудле и лепо дружење привлачи у ово село.

"Ми смо изабрале колач штрудлу зато што је то један од најстаријих колача и од њега смо направили нашу причу. Имамо сусрете са разним домаћицама које знају да кажу да праве боље,можда је то и истина, али ми се трудимо да нашу штрудлу коју су правиле наше баке и прабаке промовишемо и да је сачувамо од заборава", каже Драгана Марић, Удружење жена "Доловке".

У Долову се сви слажу да је штрудла прославила њихово село и нема куће у којој бар неко не зна да направи овај колач, а "Штрудлијада" им добро дође да упореде рецепт свог специјалитета са другим домаћицама и да размене искуства.

"За ову манифестацију смо направили традиционалну словачку штрудлу "Бољовско"-то је плетена штрудла, а направили смо и питу од јабука и наш традиционални словачки колач", каже Зуза Чијепкова из Панчева.

"Мало смо се училе и направиле Бачку штрудлу од рогача и вишње и све смо продале", каже Анка Ђорђевић из Панчева.

"Узимамо рецепте, размењујемо искуства, гледамо ко шта прави , дајемо своје и примамо туђа знања", каже Маћаш Арнеш из Будисаве.

На "Штрудлијади" је своје штрудле представило 148 жена из 25 удружења, а празни штандови на крају дана најбољи су показатељ каквог су биле укуса и колико се овде воли штрудла,а и овог пута највише се тражила она традиционална са маком.

rts.pancevo@rts.rs
+381 13 342 555

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.