Мраз обрао салату у прокупачком крају

Добрички произвођачи зелене салате, која се традиционално, током зиме овде гаји у пластеницима, прикупљају ових дана оно што што је преостало, након скоро месеципо ледених дана.

Кажу да је до сада било уобичајено да се већ око Нове године, салата нађе на пијацама, али да је због ниских температура, до пре петнаестак дана, мировала.

"Потражња је велика, али салате нема, мразеви су велики били. Цена је, због тога, одлична. Претходних година, кутију салате, продавали смо овде у селу за 200 - 300 динара, а сада и до 550", каже Миљан Ристић, произвођач поврћа из Самариновца.

У великом проблему су и произвођачи осталог раног поврћа, који су у ово време претходних година, већ радили тзв. "пикирање расада", а сада тек обављају садњу семена, што је закашњење од најмање месец дана.

Тих проблема већ годинама нема Зоран Милошевић, један од највећих робних произвођача у овом делу Србије, захваљујући  посебно опремљеном клијалишту.

"Сигурније је, не зависимо од спољних услова. Да ли је напољу -20 или +40 степени, овде је константна температура, а проценат клијавости семена прелази и 90 одсто", каже Зоран Милошевић, произвођач поврћа из Самариновца.

Зоран поврће гаји у шеснаест великих пластеника, за чију попуну је потребно око четрдесетак хиљада биљака. Десетак радника неколико дана припрема расад, који ће у посебно опремљеном пластенику, са грејањем, остати тридесетак дана.

"Видећемо каква ће бити зима у наставку, да ли ће да потраје, али планирамо да већ око осмог марта засадимо расад у пластеницима, на стално место", каже Зоран Милошевић, произвођач поврћа из Самариновца.

Због дуге и оштре зиме, произвођачи кажу да већ сада извесно да ће се део додатних  трошкова прелити на крајњег купца, који већ сада скупље плаћа зелену салату, а тако ће бити и са осталим раним поврћем.

rts.prokuplje@rts.rs
+381 27 329 108