Шумадијске боровнице по европским стандардима

Економисти по струци, браћа Зоран и Иван Гвозденовић, размшљали су економски. При одлуци, да подигну засад воћа, консултовали су стручњаке, обилазили сајмове, и определили се за производњу која ће им донети највећи профит.

Купили су хектар земље у Лужницама код Крагујевца и подигли плантажу америчке високожбунасте боровнице коју, први у Шумадији, гаје по систему хидропоније.

Запремина вреће у коју се сади биљка је 22 литра, објаснио је Зоран Гвозденовић: "Отприлике 10 литара је тресета и 12 литара борове пиљевине која је стара око двадесет година. Петсто
садница нам стиже на јесен и планирамо да се проширимо на још пола хектара, јер за сада имамо задовољавајуће резултате."

Боровница је захтевна биљка. Тражи одређену киселост земљишта, сунце и влагу. Код нове технологије гајења у - како их у свету називају - "паметним" лонцима, биљка нема додира за земљом. Стварају се идеални услови, који појефтињују производњу, дају већи и квалитетнији род.

Биљке у тим врећама расту до треће године, а затим се пресађују у веће.

"Хидропонијом се лакше контролишу услови који владају око самог корена", истиче Виолета Петровић Луковић из Пољопривредне стручне службе Крагујевац. "Лакше се контролише прихрана, усвајање хранљивих материја око саме биљке, лакше је и за наводњавање."

У засад у Лужницама Гвозденовићи су до сада уложили око 30.000 евра. Почетна инвестиција је велика, али очекују да ће им се та средства, уз садашњу цену од 4 до 5 евра за килограм боровница, брзо вратити.

Слично размишља још шесторо шумадијских произвођача, спремних да се опробају у
овом послу. Основали су удружење, саднице увозе из Холандије, бели тресет из Литваније, каже Марко Максимовић из Божурње:

"Хоћемо сви да имамо исти квалитет садница, да примењујемо исте агротехничке мере, да бисмо сви постигли најбољи квалитет, не само на домаћем него и на страном тржишту."

Осим доброг квалитета и потребних количина, светско тржиште захтева и увођење глобал гап система. Правилнк добре пољопривредне праксе прописује строга правила произодње, али то шумадијским боровничарима, који их испуне, отвара и могућности за добијање средстава из европских фондова.

rts.kragujevac@rts.rs
+381 34 335 542