Лидер пекарске производње

Поред традиционалних врста хлеба у панчевачкој пекари се од прошле године праве и посебне врсте као што су Соса и Лала, а ту је и Газдин хлеб који се производи у специјалној турској пећи.

Од нове године овде се дневно произведе 40 тона пекарских производа, што је за 80 одсто више него лане. Слободан Зајић, директор "Пекарске индустрије" Панчево, каже да су толико већи обим продаје запослени остварили захваљујући склапању уговора са нашим највећим трговинским ланцима.

"Панчевачка пекара ће ускоро бити поново производна индустрија за приемр другима и она то својом традицијом и стручним људима који овде раде и заслужује. Производњу ћемо ове године повећати за 100 одсто,а  обим продаје за 80 одсто. Све то довешће и до запошљавања нових 40 младих технолога и пекара", каже директор "Пекарске индустрије" Панчево Слободан Зајић.

"У панчевачкој пекари велику пажњу поклањају здравој исхрани и све више производе специјалне врсте хлеба и нуде га по приступачним ценама, јер на тај начин желе да промене навике потрошача који највише купују бели хлеб", каже Андријана Сикимић, технолог и директор производње.

"Ми водимо рачуна о сталном развоју и увек пратимо потребе наших потрошача. Имамо у понуди прави црни хлеб који правимо 100 посто од црног брашна, ражани који производимо искључиво од ражаног брашна, а ускоро ће се у нашој понуди наћи и протеински хлеб намењен спортистима и свима који воде рачуна о својој исхрани", каже Андријана Сикимић.

У панчевачкој пекари се не плаше здраве, већ нелојалне конкуренције и од државе очекују да што пре регулише порески систем који ће бити исти за све. За сад овде не планирају повећање цена хлеба, али то ће зависити од кретања курса динара, јер морају да увозе квасац који се више не производи у нашој земљи.

rts.pancevo@rts.rs
+381 13 342 555