Кинези сумњају да се вирус увози и са смрзнутом храном, стручњаци уздржани

Теорија коју проверавају кинеске власти у супротности је са смерницама међународних здравствених власти. Светска здравствена организација каже да је "мало вероватно да људи могу да се заразе ковидом-19 из хране или амбалаже за храну", а амерички Центри за контролу и превенцију болести наводе да је такав ризик "врло низак". И једна и друга организација инсистирају да нема доказа да се коронавирус тако преноси.

Али Кина тврди да је доказала да је то могуће и удвостручује напоре да то спречи.

"Све више доказа показује да смрзнути плодови мора или месни производи могу у Кину донети вирус", рекао је ове недеље Ву Зуниоу, главни епидемиолог кинеског центра за контролу и превенцију болести.

Током протеклих пет месеци, Кина је изјавила да је открила трагове коронавируса на низу увезених смрзнутих прехрамбених производа или њиховој амбалажи, укључујући шкампе из Еквадора, лигње из Русије, рибу из Норвешке и Индонезије, те говедина и пилећа крилца из Бразила.

Стручњаци кажу да би кинески тестови нуклеинске киселине могли да пронађу генетске фрагменте мртвог вируса, који више нису заразни.

Прошлог месеца, приликом проналаска извора епидемије у граду Кингдао, кинески центар за контролу болести објавио је да је открио и изоловао живи коронавирус на амбалажи увозне смрзнуте рибе од бакалара – откриће за које је рекао да је "прво на свету" и "потврдио да контакт са спољном амбалажом контаминираном живим новим коронавирусом може изазвати инфекцију".

Кина тестира "сваки комад" увезених производа 

Професор вирусологије на универзитету у Хонгконгу Јин Донџиан рекао је да, иако постоји таква могућност, кинеска страна није пружила чврсте доказе о преносу. 

"Радници су могли да заразе вирусом негде другде, а затим да загаде амбалажу хране. Корак који недостаје био би упоређивање генетских секвенци вируса код радника и код људи који су руковали храном на извору увоза. Сваки вирус има своје ознаке. Ако се подударају, онда можемо рећи да постоји ланац доказа", каже Донџиан.

Ипак, кинеске власти су појачале контролу и наредиле да се тестира "сваки комад" увезених производа хладног ланца. Наложено је и тестирање радника на истовару, ношењу и превозу ових производа на свака три до пет дана.

Све пошиљке расхлађених и смрзнутих намирница убудуће ће морати да се дезинфикују пре него што се пусте на тржиште. Захтев укључује и унутрашње и спољно паковање ових производа, као и возила која се користе за њихов транспорт. Ванредне мере су додатак опсежном скринингу који је већ уведен.

Кина је постала сумњичава према увезеној смрзнутој храни након избијања епидемије на највећем велепродајном тржишту хране у Пекингу у јуну. Пре тога, Пекинг 56 дана није пријавио локалну заразу. 

Ву, главни епидемиолог кинеског центра за превенцију болести, рекао је у то време да је коронавирус на тржиште увезен или контаминираним морским плодовима или увозом меса, или зараженом особом, али су за спровођење закључка потребне истраге.

Теорију о вирусу који се увози преко смрзнуте хране иде толико далеко да има и оних који тврде да је увоз смрзнуте хране могао да проузрокује и почетно избијање заразе коронавирусом у Вухану прошлог децембра. 

Стручњаци то негирају и кажу да се коронавирус шири углавном са особе на особу преко респираторних капљица када заражена особа кашље, кија или говори. Иако је технички могуће закачити ковид-19 из хране или са амбалаже, стручњаци кажу да је потребна конвергенција низа догађаја мале вероватноће.

Прво, заражени радник треба да контаминира храну или амбалажу вирусом довољно високим да изазове инфекцију – кијањем или кашљањем без маске за лице директно на храну.

Уз то, вирус би морао да преживи и дуго путовање бродом и остане активан на површини док чека да се истовари и распакује. Тада би радник на прихвату робе морао да додирне вирус пре него што додирне нос или уста да би се заразио.