Хумористичка емисија
За традиционалне кобасице важи да нису баш најздравија храна, јер осим уситњеног меса различитог порекла садржи и солидну количину соли, брашна и конзерванса. Али, кад је добра кобасица на менију, здравље нам је углавном на другом месту.
На првом је хедонистички порив и задовољавање густативне перцепције, односно чула укуса.
Међутим, за оне који воде рачуна о себи, а не могу без кобасица, појавила се здравија опција.
То су веганске кобаје које можда нису богзна како укусне, али зато изгледају прилично грозно.
Најпопуларнија кобасица ове врсте састоји се од броколија, зелене салате и чери парадајза, а зачињена је босиљком и куркумом.
Добро се котира и кобасица од карфиола, сремуша и ђумбира, али она се препоручује само љубитељима пикантне хране.
За најздравију важи кобасица која се прави од рендане свеже шаргарепе и купуса, без икаквих зачина и додатака, а једина мана јој је то што је упркос свему јестива.
Али, осим тога што су добре за здравље, ове кобасице имају још једну добру страну.
Испоставило се да ко год их је пробао, макар то био и најзагриженији веган, без размишљања се вратио правим вредностима
А традиционална кобасица од соли, меса и конзерванса то свакако јесте.
Аутор текста: Александар Стојадиновић
Музички уредник: Снежана Станојевић
Коментари