Квалтет вина и ракије под великим знаком питања

Неодржива експлоатација земљишта током последњих деценија, са интензивном обрадом и обилном применом вештачких ђубрива и пестицида, довела је до деградације плодних ораница. Глобално, бићемо суочени са проблемима у снабдевању храном. Један од начина да је буде довољно за садашње и будуће генерације јесу решења заснована на обнови земљишта и биодиверзитета. Тим поводом саговорник нам је Драгутин Протић из компаније ГИЛАБ која је носилац пројекта "AGRICAPTURE", под покровитељством Европске Уније.

Најновија дешавања на Блиском истоку и дуготрајност рата у Украјини враћају у фокус проблем глобалне енергетске сигурности и актуелизују питање зелене транзиције. Једна од кључних речи у тој теми је електромобилност. На који начин Србија може да направи корак напред у технолошком смислу и уђе у друштво оних земаља које дају свој допринос развоју електромобилности тема је о којој ћемо разговарати са Филипом Митровићем из Националне асоцијације аутономних и електричних возила, која је била један од организатора недавно одржаног форума у Београду.

Чак 13 од 14 узорака вина из пет највећих трговинских ланаца није прошло тест аутентичности јер им је додата вода и етанол другог ботаничког порекла. Истовремено, од седам узоркованих воћних ракија, шест није прошло овај тест. То је показала анализа коју је објавило удружење „Покрет потрошача за квалитет хране”. Покретач акције је Кластер произвођача „Уједињени за квалитет”, чија је мисија да укаже на масовно присуство фалсификата на домаћем тржишту. Тим поводом саговорник нам је потпредседник кластера, Иван Смајловић.

Уредник и водитељ Оливера Стајић