Таласање - Шетња

У свету је све популарнији гастро или кулинарски туризам посвећен упознавању јела и пића који су карактеристични за одређено место, а како кажу, храна је најукуснији део путовања.

Истраживања показују да више од 90 одсто туриста сматра да је важно упознати и испробати специјалитете који су карактеристични за земље и градове које посећују.

Гастрономија је значајан туристички потенцијал наше земље.

У Србији постоји више од 100 гастронмских манифестација. Посвећене су паприкама, купусу, кобасици, пршути, сланини, винима, ракији, меду, чварцима... управо по чварцима могли бисмо да будемо препознатљивији у свету туризма.

Наташа Ракетић пробала је да додје до рецептуре за овај традиционални производ. Из разговора са Грегором Губеринићем, власником фирме Библи сазнаћемо и како су чварци нашли своје место у хроно исхрани, и како је странцима објашњавао о каквом производу је реч.

Са вама је Мирјана Никић.