Ладна боза да вас не хвата нервоза
Лимунана, малинада, боровнада, ђумбирада, цолд-прессед сок, флаворед wатер, смути, комбуха ... шта бисте од овога наручили ако вам је баш потребно освежење у врелим летњим данима?
Летња башта 202
Autor:
Београд 202
До јесени, отварамо врата Летње баште! Теме које највише волите да чујете, али са ведријим, опуштенијим и забавнијим освртима. [ детаљније ]
Вероватно оно што бисте бар наслутили шта значи. Боље да не почињемо са моктелима, цолд бреw кафом и осталим, савременим газираним, кофеинским, барским и коктелским напицима, ко зна где ћемо стићи. Можда ће занимљивије бити да се присетимо бозе, клакера, кабезе или пивокваса, омиљених пића из неких других времена. Некада је боза била једно од најпознатијих освежавајућих пића кад упече звезда. Данас, нове генерације готово да не знају каквог је укуса ово пиће, које нам је стигло са Оријента, а све мање је и посластичара који га праве на традиционалан начин. Боза је ипак преживела, може да се нађе у одређеним маркетима, продавницама здраве хране и тек понеким, традиционалним посластичарницама. Опстала је боза и у неким изрекама, попут "просто као боза", "бистар као боза", "навалили као на бозу". У данашњој Летњој башти ћемо кроз причу о бози откривати, вео по вео и неке историјске, социолошке, занатлијске и разне друге занимљивости.
Водитењка Ивана Весић.
_169x300 "Zeleni i crni list")
Коментари