Народна кухиња у Јагодини – топли оброк за 400 корисника

Пола векне хлеба и пола литре варива, за неке је једини сигуран оброк у току дана. У Народној кухињи у Јагодини свакодневно се припрема храна за 400 корисника.

„Ми смо протерани из Грачанице и дошли смо овде у Јагодину и обратили се Црвеном крсту. Ова храна много значи за наше финансије“, каже Душанка Алексић.

Бојан Гајић добија храну за шест чланова породице, од којих четворо деце.

„Ја сам инвалидски пензионер, не могу да радим, много ми значи та храна“, напомиње Бојан.

„Остао сам без посла и та помоћ ми је много значила, зато што сам ушао у проблем велики, да ми није било овога, ко зна шта би се десило“, наглашава Дејан Урошевић.

Иза сваког оброка су сати рада и припреме, па радни дан куварица почиње пре шест ујутру. Најважније је да храна буде готова на време и топла када корисници дођу по њу. У зависности од доступних намирница, формира се и јеловник.

„Данас је ђувеч на менију са сувим коскама. У понедељак се договарамо,све откуцамо за пет дана, па тако сви знају шта има“, каже куварица Зорица Станојевић.

Да би кухиња свакодневно радила, неопходна је подршка. У Црвеном крсту истичу значај помоћи локалне заједнице и донатора, захваљујући којима се обезбеђује део намирница и припремају оброци.

„Наша организација ради програм Народне кухиње у Јагодини. Наша организација се финансира из Црвеног крста Србије, односно он дотира храну за девет месеци, а за преостала три месеца добијамо средства од локалне самоуправе и наших донатора“, каже Стефан Маленовић, секретар Црвеног крста у Јагодини.

Од 400 корисника Народне кухиње у Јагодини, 130 су деца. Топли оброци припремају се пет дана у недељи, а за викенд сваки корисник добија пакет суве хране. Тако се и најмлађима и њиховим породицама обезбеђује континуитет помоћи, која је посебно значајна током хладних месеци.