Медитеран у малом у Јелаву код Лознице

За крај емисије водимо вас у Медитеран у малом, како у Јелаву код Лознице зову двориште породице Алексић, где лимун и јапанска јабука дају веће приносе од шљиве и трешње. Тропске сорте воћа узгајају још одавно, али су ове године дале рекордне приносе.

Уместо шљиве и џанарике, Јанко у корпе купи лимун, а сок и слатко од традиционалних воћки ове јесени замениће, каже, посластице прављене по рецептима из топлијих крајева. Дрво Сибирског лимуна пореклом је из Kине, а у сред Подриња родило је као да је на Медитерану. Реч је о цитрусу који је другачији и здравији од оног којег проналазимо у продавницама.

Јанко Алексић, из Јелава, каже: "Ја често спремам сок, а нешто сам сад читао на Гуглу да покушам спремити и џем, а хоћу дехидрацијом, дакле сечењем лимуна на кришке, путем дехидратора. Tо може и природним путем или у пећници да осушим лимун и да направим зачинско биље које ћу покушати да имплементирам у неке гулаше, у неку храну с обзиром на то да сам заиста велики гурман и да волим да једем и да пробам лепу, здраву и укусну храну."

Лимун је само једна од егзотичних биљака у дворшиту Алексића, које носи и призање најлепшег у Лозници.

Јанко Алексић додаје: "Покушавам да у своје двориште засадим тако посебне врсте биљака, као што је између осталог и тај лимун, и дрен који симболизује здравље, смоква, затим јапанска јабука и још много тога. То је део мене, то је део моје душе и ја то заиста и волим и ценим и поштујем и негујем. Шљива, џанарика и трешња су нас одгајиле и сигурно је да акценат морамо посветити њима, али верујем да ће се полако ширити тај талас садње разноразних медитеранских биљака."

Тропски рај Алексића све више привлачи пажњу пролазника који често с неверицом посматрају стабло лимуна које је родило, кажу, више него и једна трешња у селу. По савет за узгој, али и калем неки су већ и почели да долазе.