Бабушница идеална за производњу здраве хране

Када су пре четири године убрали прве плодове црне рибизле, Биргита и Ивица Ристић из Бабушнице одлучили су да хоби претворе у посао. У селу Дучевцу, одакле је родом, Ивица је проширио засаде на 25 ари.

Црна рибизла је, каже Ристић, веома захвална за узгајање јер не изискује велика улагања:

"Не захтева дубока земљишта. Код нас су земљишта плитка и тешка за обраду, тако да је ова воћна врста идеална за гајење на овом подручју."

Део овогодишњег рода од 3 тоне Ристићи су продали, али црну рибизлу углавном прерађују јер се од ове биљке користи све - од лишћа до плодова, истиче Биргита:

"Можете да направите ракију, чај, мармеладу, да осушите  плодове, вино."

Ристићи желе да прошире производњу и да Бабушница постане препознатљива по црној рибизли, нажалост, мало је оних који се враћају својим имањима.

Бабушничко село Дучевац има само педесетак становника. Миграција је у целом бабушничком крају највећи проблем. Само у последњих петнаестак година број становника се смањио за 30-40 процената.

"Беда је голема кад нема народ", каже Добрина Алексић из Дучевца. "Немаш с кога да продумаш, немаш с кога да се ставиш - то је много тешко, али кво да работимо кад смо ту закасали."

Драгослав Ристић је остао у ДучевцуДа, ја сам се ту родио и ту волим да радим, докле год могу."

Последњих неколико година Туристичка организација покушава да овакве средине промовише као примамљиве еколошке дестинације.

Према речима Милана Стаменковића, директора ТО Бабушница, у тој општини тренутно немају цертификате органске производње: "Можемо рећи да су сви производи и биљног и животињског порекла органски, и то је велики потенцијал."

У локалној самоуправи кажу да не могу да спрече одлив становништва, али покушавају да млађе незапослене људе подстакну да се баве етно-туризмом и производњом здраве хране које нема довољно на тржишту.