Пироћанци правили качкаваљ на градском тргу

Млечним производима које су направили ученици и професори млекарске школе, највише су се обрадовали пиротски предшколци. У школи са традицијом дугом 72 године производи се врхунски пиротски качкаваљ, разне врсте сира и пецива.

Девети "Дани хлеба и сира" окупили су ученике и професоре из десетак пољопривредних школа из Србије, Бугарске и Републике Српске. У млекарској школи истичу да је њихов систем образовања већ деценијама најближи дуалном моделу.

"Ми ћемо учинити све да у наредном периоду приближимо деци занимања прехрамбени техничар, млекар, месар, пекар и остала", каже Милан Сурланџис, в. д. директора Млекарске школе. "Циљ нам је да деца схвате да им је то будућност и да када заврше Млекарску школу, са било којим од ових профила могу одмах сутра да крену да раде."

Од ове године Млекарска школа производи пиротски качкаваљ са ознаком о заштићеном географском пореклу. Ово је, кажу, једино место у Србији где ђаци могу да науче да праве качкаваљ.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.