Лозничко комунално предузеће производи оброке

За око стотинак миграната смештених у прихватном центру у Бањи Ковиљачи, "Наш дом" испоручује три оброка дневно. Мени се прилагођава њиховом традиционалном начину исхране, а за њихове верске празнике служе се, такође, посебни оброци.

"Једемо пилетину, месо, рибу, служе и млеко за децу, све је лепо", каже Мустафа из Сирије.

"Задовољан сам, дају нам добру храну, некад јаја, некад месо, некад пиринач. Добра је храна за све", каже Ревон из Авганистана.

Кувари овог предузећа оброке спремају и за кориснике Народне кухиње.

"Јесте, што каже све је у реду, задовољни смо сви по питању исхране", каже Душко Лучић.

Кувар Мића са својим колегиницама сваког јутра на посао долази у четири ујутру. Око 500 оброка до осам сати мора бити скувано и спремно за испоруку.

"Пасуљ уторком и петком то је тренутно најбољи пасуљ у граду, овим данима пире кромпир са бечком шницлом, крменадла, пљескавица, мешано месо, зависи ко шта наручи", каже Радивоје Радичевић, Мића, главни кувар.

Осим Народној кухињи и Прихватном центру за мигранте, храна спремљена по ХАСАП систему, служи се и у неколико Основних школа. Током лета, оброцима се овде снабдевају и сезонски радници.

"Када је у питању и квалитет и кванитет и прецизност и тачност, испуњавање свих стандарда који су прописани ми задовољавамо у потпуности и мислим да можемо бити добар пример јавног предузећа како послује у Србији", каже Јанко Алексић, директор КЈП "Наш дом".

Новац који од угоститељства зараде на тржишту, у "Нашем дому" кажу, искористиће за набавку опреме неопходне за рад њиховог предузећа. Непотрошен новац из градског буџета, преусмериће у буџет за финансирање трудница и породиља.

rts.loznica@rts.rs
+381 15 891 669