недеља, 10.08.2008, 16:51 -> 17:05
Проблеми оболелих од целијакије
У Србији је око 70.000 оболелих од целијакије, обољења код којег организам не подноси глутен.
Целијакија, неспособности организма да подносе глутен, односно беланчевине у брашну од пшенице, ражи и јечма, јавља се и код деце и код одраслих.
Подједнако оболевају оба пола и за добијање те болести постоји генетска предиспозиција.
Прате је неспецифични симптоми, па је болест тешко дијагностификовати.
Једини могући лек, који особама оболелим од целијакије омогућава нормалан живот, јесте стриктна и доживотна дијета без глутена.
Уколико се оболели не придржавају те дијете долази до оштећења слузнице танког црева, као и до бројних компликација које произилазе из поремећаја варења и упијања хране.
Глутен је присутан у готово свим индустријским производима, чак и у оним у којима се његово присуство не очекује - у лековима, пастама за зубе, козметичким производима, пићима, кафи, чоколади, бомбонама...
Да би се помогло оболелима од целијакије, на седници Групације произвођача дијететских намирница и Удружења Привредне коморе Србије за пољопривреду и прехрамбену индустрију и Удружења за целијакију произвођачима хране представљен је знак прешаране пшенице којим је обележена храна која не садржи глутен.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар