уторак, 01.12.2015, 12:00 -> 12:33
Извор: Радио Београд 2
Аутор: Гордана Пешић
Речено и прећутано
О перспективама производње у малим газдинствима и улози задруга
Autor:
Група аутора
Емитује се сваког дана од понедељка до четвртка, од 12:00. [ детаљније ]
Од 25. до 28. новембра, на Београдском сајму одржан је 10. Сајам етно хране и пића, највећа и најрепрезепрезентативнија смотра произвођача традиционалних прехрамбених производа, намењених тржишту. Учествовало је преко 400 излагача. Они су понудили више од 2.000 различитих прехрамбених производа, карактеристичних за ужа географска подручја.
Више од 90% произвођача етно хране и пића припада малим породичним предузећима и газдинствима. О стању и перспективама ове гране производње и улози задруга у производњи традиционалних прехрамбених производа, у емисији Речено и прећутано говоре: Никола Михајловић, председник Задружног савеза Србије, Милан Простран, председник жирија за оцењивање производа, Радован Давидов, директор Аграрног фонда за развој општине Петровац на Млави и произвођачи традициоаналних производа - Момчило Ђурић и Момчило Будимировић.
Емисију уређује и води Гордана Пешић.
_169x300 "Zeleni i crni list")
