Чекајући ветар

САНУ се обратила власти саопштењем у коме академици још једном наглашавају да би експлоатација никла на овим просторима нанела велику штету земљи и грађанима, а исто важи и за уљне шкриљце. Политичари су се оглушили о упозорења стручњака, па су заћутали и они који су до сада нешто говорили. Да ли то значи да смо препуштени одлукама оних који немају знање, а имају моћ и желе да је уновче? Да ли и шта грађани могу да ураде? Чућете активисте цивилног удружења "Еколошки покрет Алексинца".

 

Газдинстава која негују органску производњу у Србији има 300 до 400, а по величини земље, броју становника и потенцијалима - могло би да их буде и десетак хиљада. Ипак, задовољни су, јер кажу да се све креће набоље. Сазнаћете како се цвећем, лековитим биљем и бубицама штите културе од болести; колико кошта органска производња; које поврће не сме да се сади једно поред другог; каква је ситуација са сертификатима и саветовањем произвођача и да ли пољопривредници рођени и одрасли на земљи могу нешто да науче и од жене која је на село дошла из града, немајући никакво претходно искуство.

Нутрициолог др Љубомир Пфаф ове недеље говори о паприци, краљици зимнице. Суша је летос много ошетила ово поврће, нарочито код произвођача који избегавају хемијска средства за заштиту. Да би спасили род, направили су ајвар. Колико ова намирница задржава у себи квалитетна својства паприке?

Чућете и најновије вести из области екологије, између осталог, и о новој супстанци која ублажава бол једнако као и морфијум, али без већине нежељених ефеката - пронађеној у смртоносном отрову црне мамбе.

Аутор и водитељ емисије је Александра Вукићевић