Пулс

Екипа Пулса била је у Сврљигу на 6. Белмужијади где су се представили најбољи мајстори у прављењу овог специјалитета од младог овчијег сира и кукурузног брашна, као и најталентованији произвођачи.

У емисији ћемо говорити и о традиционалном Сабору гајдаша балканских земаља као и о Пастирском вишебоју - такмичење у справљању Белмужа.

Висококалорични специјалитет белмуж од младог овчијег сира и кукурузног брашна припрема се у скоро сваком домаћинству у Сврљигу.

Белмуж се иначе не може купити у велетрговинама и маркетима у Србији, јер је за то потребна већа производња.

Сврљиг је једна од најнеразвијенијих општина у Србији. Ради тек сваки четврти грађанин, а већина домаћинстава се бави сточарством. Најчешће је то узгој оваца, којих на овом подручју има око 17.000.

Емисију уређују и воде: Мирјана Никић и Елизабета Арсеновић.

Радио Београд 1, 10.00