Да ли је истина да „детокс дијете“ чисте организам

Након викенда који сте провели уз доста алкохола или недеље са пуно брзе хране примамљиво је поверовати да „детокс дијета“, попут чишћења соковима, може поништити штету. Да ли наша тела заправо функционишу на тај начин?

Тело има уграђени систем чишћења коме су потребне енергија и хранљиве материје да би добро функционисало, потребно је да га исправно и хранимо.

Према речима др Емили Лиминг, дијететичарке на Кингс колеџу у Лондону, људски организам има природни уграђени систем детоксификације који помаже у елиминацији потенцијално штетних молекула и отпадних производа“.

„Не треба вам посебна дијета. ’Токсини’ су постали застрашујући термин, али је нормално да ваше тело обрађује ове врсте молекула. Ваша јетра филтрира нежељене супстанце из крви, као што су алкохол и његови нуспроизводи и вишак масти; ваши бубрези избацују отпад кроз урин. У међувремену, ваши цревни микроби играју помоћну улогу, помажући у разградњи одређених једињења у храни и пићу и везујући потенцијално штетне молекуле заједно како би се могли излучити”, објаснила је др Лиминг за Гардијан.

Ипак, ако наш унутрашњи систем детоксикације сасвим добро функционише сам по себи, зашто тако дуго постоји опсесија чишћењем соковима, а препоруке и рецепти нижу се на рочито на друштвеним мрежама.

„Делује помало пуритански и контрапродуктивно је. Вашим органима за детоксикацију заправо су потребни енергија и хранљиве материје да би добро функционисали. Дијетом не помажете тим органима, већ их лишавате њиховог извора енергије”, изјавила је.

Испричала је и како фукнкционише покушај „чишћења соковима“: „Не уносите довољно протеина. Не једете уравнотежене оброке. Вероватно ћете осећати невероватну гладн и нећете добро спавати”.

Др Лиминг је појаснила да ако се такав третман настави неколико дана вероватно неће нанети дугорочну штету, али да је заправо у питању „много патње за мало или никакву корист“.

Уместо исцрпљујућег чишћења, каже она, ако осећате као да вашем телу треба „детоксикација“, боље је да га добро, односно квалитетно храните.

Кључни играч су влакна: хранљиве материје које се налазе у махунаркама и интегралним житарицама помажу цревима да „заробе“ и елиминишу нежељена једињења, уз наравно, како додаје др Лиминг, адекватну хидратацију.